A primera vista, parece recién salido del horno… pero este brownie 🍫 ¡se prepara sin cocinar! Suave, fundente y muy goloso, es perfecto para esos momentos en los que te apetece algo dulce y quieres prepararlo rápidamente. Además, no necesitas añadir azúcar: los dátiles y los orejones de albaricoque le aportan un dulzor natural, mientras que las nueces, el cacao y la crema de cacahuete aportan fibra, minerales y grasas saludables.
Ingredientes4 personas
- 150 g de de nueces
- 12 orejones de albaricoques (si es necesario, dejar en remojo unos minutos en agua caliente antes de utilizar)
- 8 dátiles deshuesados (si es necesario, dejar en remojo unos minutos en agua caliente antes de utilizar)
- 25 g de cacao en polvo (preferiblemente sin azúcar)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 cucharadas de crema de cacahuete suave
- 30 g de pepitas de chocolate negro 70 %
Preparación
1
Triturar las nueces hasta que queden bien finas, con una textura similar a la de una harina gruesa.
2
Añadir los dátiles deshuesados, los orejones de albaricoque, el cacao en polvo y el extracto de vainilla. Volver a triturar hasta obtener una masa espesa y pegajosa.
3
Extender la masa en un molde pequeño de aproximadamente 14 × 20 cm, forrado con papel de horno. Presionar bien con el dorso de una cuchara para compactarla.
4
Extender la crema de cacahuete sobre el brownie.
5
Repartir por encima las pepitas de chocolate negro y refrigerar durante 30 minutos antes de servir.
Buen provecho 😋
Muchas grapar estas deliciosas y sanas recetas.
Fantástica receta
Excelentes recetas, fáciles de hacer y nutritivas .
Muchas gracias
Muy bueno , gracias 😊
Postres ricos, y muy saludables y sobre todo fáciles de preparar!!!
Lo tienen todo!!!!!
No esta mal, un postre fácil de hacer y muy nutritivo.
excelentes recetas. Fáciles , nutritivas y sobre todo saludables.
rica receta nutritiva para un dia de trabajo.
Buenísimo!!!gracias
Me encantó . Se lo envié a mi hija para que se lo haga a mi nieto. Gracias
Maravillosa receta. Gracias.
Me encanta, todo lo vuestro gracias 😊